Resep Memasak Chocochips Cookies Bikin Nagih

Resep Membuat Chocochips Cookies.

Chocochips Cookies Kamu bisa membuat Chocochips Cookies menggunakan 15 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Chocochips Cookies

  1. Tambahkan dari Bahan A:.
  2. Campurkan 150 gr dari Margarin.
  3. Campurkan 100 gr dari Butter.
  4. Persiapkan 130 gr dari Gula halus (bisa diganti gula palem).
  5. Persiapkan dari Bahan B:.
  6. Tambahkan 50 Gr dari chocochips.
  7. Tambahkan dari Bahan C (Satukan):.
  8. Campurkan 250 gr dari Tepung terigu (protein rendah/kunci).
  9. Campurkan 75 gr dari Maezena.
  10. Persiapkan 40 gr dari Coklat Bubuk.
  11. Campurkan 1/2 Sdt dari extrak vanili (bubuk vanili).
  12. Campurkan 1 Sdt dari Baking powder.
  13. Persiapkan dari Topping:.
  14. Persiapkan dari Chocochips (bisa jg almond, DCC, kacang tanah dll bebas).
  15. Tambahkan dari Lelehan coklat batangan.

Cara Cara Membuat Chocochips Cookies

  1. Campur semua bahan C, sisihkan dulu..
  2. Mixer bahan A asal rata saja (30 detik). Jgn lama lama..
  3. Masukan bahan B, aduk dgn spatula asal tercampur rata..
  4. Masukan bahan C sambil diayak, aduk kembali dgn spatula asal rata. Sampai proses tahap ini bs panaskan oven api 135 dercel (panaskan minimal 10 menit sblm panggang)..
  5. Ambil secukupnya adonan, bulatkan asal saja, tata diatas loyang lalu tekan dgn garpu. Beri topping chocochips sambil ditekan pelan agar melekat kokoh. (sebelumnya loyang dioles margarin tipis tipis dulu ya)..
  6. Panggang adonan selama 45-60 menit (api bawah saja 135 dercel), waktu panggang sgt tergantung oven masing masing. Pantau trs agar tdk gosong. (Note: sy panggang pas 60 menit dgn oven merk Kirrin).
  7. Sambil menunggu cookies matang siapkan sekitar 50 gr coklat batangan (klo 2 macam coklat berarti 25 gr 25 gr), masukkan ke dalam plastik segitiga. Masukkan ke dlm magic com yg masih ada nasi hangatnya. Dalam 5-10 menit coklat akan meleleh. Gunting kecil aja ujungnya. Siap dipakai buat corat coret diatas cookies yg baru matang..
  8. Setelah cookies matang congkel hati hati pindahkan ke cooling rack..
  9. Panas panas cookiesnya langsung di topping (corat coret) dgn coklat leleh yg sudah disiapkan. Nanti setelah cookies dingin, coklat jg ikut set. Sy pakai kombinasi aja biar tampil beda. Corat coretnya bebas ya..
  10. Taraaa...jadi deh bisa buat variasi kuker lebaran/imlek neh. Jika sudah benar benar suhu ruang baru masukan dalam toples agar awet renyahnya..
  11. Enakkk bangett....manisnya pas, nyoklat.....plus renyahnya dapat... Resepnya keren dah ❤😍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Chocochips Cookies.

Komentar