Resep Praktis Ayam Kukus Besler Pedas Paling Mudah

Resep Membuat Ayam Kukus Besler Pedas.

Ayam Kukus Besler Pedas Kamu bisa membuat Ayam Kukus Besler Pedas menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Kukus Besler Pedas

  1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung ukrn sedang, belah 2 jangan sampai terputus.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari lemon, untuk mencuci ayam.
  3. Tambahkan 6 lembar dari daun salam.
  4. Tambahkan 3 lembar dari daun pandan, iris.
  5. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
  6. Tambahkan 2 batang dari sereh, iris serong bagian putihnya saja.
  7. Tambahkan 1 sdm dari fiber cream, larutkan dengan air 30ml.
  8. Tambahkan 1 keping dari gula merah, sisir.
  9. Campurkan 2 sdm dari kaldu bubuk.
  10. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  11. Campurkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  12. Tambahkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  13. Persiapkan Secukupnya dari daun pisang.
  14. Persiapkan dari Bumbu Halus :.
  15. Tambahkan 11 siung dari bawang merah.
  16. Campurkan 7 siung dari bawang putih.
  17. Persiapkan 10 buah dari cabe merah keriting.
  18. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan).
  19. Campurkan 1 buah dari tomat merah.
  20. Campurkan 3 cm dari jahe.
  21. Campurkan 1 ruas dari kunyit sangrai.
  22. Campurkan 5 butir dari kemiri sangrai.

Langkah Langkah Membuat Ayam Kukus Besler Pedas

  1. Cuci ayam hingga bersih, tusuk2 dengan menggunakan garpu semua bagian ayam, kucuri dengan air perasan lemon dan olesi garam secukupnya, kemudian sisihkan. Siapkan bahan2 lainnya..
  2. Siapkan wajan, panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan air dan fiber cream, beri gula, kaldu bubuk, garam dan lada. Aduk rata, hingga air menyusut koreksi rasa. Angkat..
  3. Siapkan kukusan, panaskan. Selama menunggu kukusan panas siapkan daun pisang ukuran agak lebar (untuk membungkus ayam), letakan ayam diatas daun pisang, olesi seluruh permukaan ayam dengan bumbu tumis, tambahkan daun salam, daun pandan dan sereh, serta cabe rawit utuh (diatas dan dibawah ayam) lalu bungkus..
  4. Kukus selama 1 jam atau hingga ayam empuk..
  5. Angkat dan sajikan (Tulang ayamnya mudah copot banget mom).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Kukus Besler Pedas.

Komentar