Resep Praktis Rendang Daging Sapi Lezat

Resep Membuat Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan cara membuat 13. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Tambahkan 1 kg dari daging sapi.
  2. Tambahkan 3 buah dari kentang.
  3. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  4. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 1 ons dari cabe merah keriting.
  6. Campurkan 13 dari cabe rawit.
  7. Persiapkan 1 ons dari lengkuas.
  8. Campurkan 1/2 ons dari jahe.
  9. Persiapkan 7 batang dari sereh.
  10. Campurkan 1 ruas dari kunyit.
  11. Campurkan 1 buah dari pala.
  12. Campurkan 5 buah dari kemiri.
  13. Campurkan 1 sdm dari merica.
  14. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  15. Campurkan 10 lembar dari daun jeruk.
  16. Campurkan 4 lembar dari daun salam.
  17. Tambahkan 2 dari gula merah bulat.
  18. Campurkan secukupnya dari Garam halus.
  19. Persiapkan dari Royco sapi (takaran lebih banyak dari garam).
  20. Tambahkan 5 sdm dari minyak goreng.
  21. Tambahkan 6 sachet dari santan Kara.

Langkah Langkah Membuat Rendang Daging Sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera. Mau tebal boleh, mau tipis juga boleh..
  2. Iris tipis gula merah supaya mudah hancur dengan bumbu..
  3. Blender semua bumbu. Kecuali daun salam & daun jeruk..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk dengan minyak hingga harum..
  5. Masukkan daging sapi, aduk² hingga rata sampai air dalam daging keluar..
  6. Larutkan santan kara dengan air sampai santan tidak terlalu kental atau terlalu encer..
  7. Masukkan larutan santan..
  8. Masukkan garam halus dan Royco sapi..
  9. Aduk² selama 3 jam. Atau sampai bumbu rendang mencapai tekstur yg Anda inginkan..
  10. Potong kentang agak besar supaya tidak hancur saat proses mengaduk. Masukkan kentang saat kuah sudah mulai agak asat supaya gak terlalu lembek nantinya..
  11. Koreksi rasa lagi, karena rasa pada saat kuah masih banyak, dengan rasa pada saat kuah sudah asat jadi berbeda. Kalau kurang rasanya, bisa tambahkan garam atau Royco lagi..
  12. Rendang daging sapi siap dihidangkan... 🤗.
  13. Ternyata mudah ya Moms bikin rendang... Jangan dibikin ribet yah. 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang Daging Sapi.

Komentar